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봄 제철 해산물 종류 및 효능

노동멈춰 2024. 3. 15. 13:04

어느덧 추운 겨울이 지나고 꽃들이 피는 봄이 왔습니다. 다들 봄에는 어떤 음식들이 제철이고 효능이 좋을지 궁금하셨죠? 그런 의미로 오늘은 봄 제철 해산물 종류와 효능에 대해 이야기해보겠습니다. 오늘 글 참고하셔서 건강하고 따뜻한 봄 지내셨으면 좋겠습니다.

📌 쭈꾸미

쭈꾸미는 봄 제철의 대표적인 해산물입니다. 매년 쭈꾸미 행사가 전국적으로 열릴 만큼 봄에 인기가 아주 좋습니다.

쭈구미는 100g당 타우린 함량이 약 1600mg에 이른다고 합니다. 여기서 타우린이란 콜레스테롤을 낮추는 성분입니다.

타우린은 간에 싸여 있는 콜레스테롤을 바로 담즙산 형태로 만들어서 배설시켜주는 역할을 합니다.

효능으로는 음주 또한 다른 어떠한 이유로 피로해진 간의 부담을 덜어줄 수 있고 피로해소, 기력회복에 좋습니다.

📌키조개

키조개는 봄에 어울리는 담백한 해산물입니다. 봄이 오면 더욱더 담백한 맛의 키조개를 맛보실 수 있습니다. 키조개의 껍질은 장식품으로도 가끔 사람들이 사용합니다.

효능으로는 쭈꾸미와 같이 기력회복에 좋고 혈중 콜레스테롤 쉬를 낮춰주어서 성인병 예방에도 좋습니다. 그리고 키조개에 들어있는 DHA성분이 뇌세포를 활성화시켜 주어서 뇌건강에도 좋습니다. 그 외에도 성장발육 / 간기능 개선 / 빈혈개선 / 다이어트 등 다양한 효능들을 가지고 있습니다.

📌 참다랑어

참다랑어는 바다의 닭가슴살이라고 불릴 정도로 단백질이 매우 풍부합니다. 봄이 되면 참다랑어가 우리에게 주는 효능들을 더 극대화할 수 있고 봄제철 해산물인 만큼 봄에 먹어야 더 맛있습니다.

효능으로는 참다랑어에 풍부하게 함유된 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤을 감소시켜서 혈관 건강에 도움을 주고 DHA 성분으로 뇌세포 활성화 효능과 단백질이 많고 미네랄 성분도 많아 다이어트 효능에도 좋습니다. 그 외에도 노화방지 / 기력 보충 / 피부 미용 / 성장발육 등 다양한 효능들이 있습니다.

📌 도다리

도다리는 몸은 좌우로 심하게 측편되어 있으며 두 눈은 우측에 있는 특징이 있는 봄 제출 해산물입니다.

효능으로는 도다리는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 도다리는 단백질 공급으로 근육의 형성과 유지에 도움을 주고 오메가-3 지방산 함유로 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는 효능이 있습니다. 그 외에도 뼈 건강 / 뇌 기능 활성 / 면역력 강화 / 에너지 제공 등 다양한 효능들이 있습니다.

📌 소라

소라는 조개과로 단단한 껍질로 이루어져 있습니다. 주로 조간대의 바위 밑 해초가 많은 조간대 아래쪽 등에 서식합니다.

효능으로는 식이섬유가 많이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관에 도움을 줍니다. 다음으로는 소라에 포함된 성분이 항염증 효과를 가지고 있어 염증과 통증을 완화하는데 도움을 줍니다. 그리고 소라는 세포를 보호하고 주름과 노화를 완화하여 피부 탄력성을 증가시켜 피부 미용에도 좋습니다. 그 외에도 간 건강 / 수면 질 향상 등 다양한 효능이 있습니다.